Resep Masakan Cemilan Omelet Otak-Otak - resep cemilan untuk hari ini akan kami sajikan bagi anda yang suka nyemil bisa dicoba nih resep masakan berikut ini atau juga makanan ini bisa jadi lauk teman makan kok, karena isinya adalah telor dan otak-otak dan ditambhakan dengan sayuran.
Bahan Masakan Omelet Otak-Otak :
- 10 buah otak-otak, potong miring tipis
- 50 gram wortel, potong kotak
- 50 gram buncis, potong kotak
- 75 gram jagung manis, dipipil
- 2 buah cabai merah buang biji, potong kotak
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 6 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Omelet Otak-Otak :
1. Aduk semua bahan kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar.
3. Tuang setengah adonan telur.
4. Masak diatas api kecil sampai matang.
5. Ulangi langkah 3 dan 4.
6. Sajikan panas dengan saus sambal.
2. Panaskan minyak goreng dalam sebuah pan dadar.
3. Tuang setengah adonan telur.
4. Masak diatas api kecil sampai matang.
5. Ulangi langkah 3 dan 4.
6. Sajikan panas dengan saus sambal.
